{"product_id":"vinho-tinto-felix-rocha-alicante-bouschet-2018-750ml","title":"Vinho Tinto Félix Rocha Alicante Bouschet 2018 750ml","description":"\u003cp\u003eDesignação de Origem: Vinho Regional Lisboa\u003cbr\u003eCastas: Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdução: A nossa vinha de casta alicante Bouschet está plantada em solos argilo-calcários do período Jurássico. A idade das plantas, superior a uma década, a exposição solar a sudoeste e o empenho da viticultura, originam uvas de grande qualidade. O rendimento médio deste talhão é de 40hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificação: Vindima manual, realizada no pico da maturação fenólica, no final de setembro de 2018 em caixas de 20Kg e rapidamente transportada para a adega de modo a preservar a qualidade das uvas. Desengace total, fermentação em lagar com temperatura controlada e pisa a pé para melhor extração de cor e aromas. Maceração pós-fermentativa e fermentação maloláctica em cascos de carvalho francês e americano novos.\u003cbr\u003eEnvelhecimento: 12 meses em cascos de carvalho Francês (80%) e Americano (20%) e 6 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCor: Granada opaco\u003cbr\u003eAroma: Aroma complexo da casta que lhe deu origem, onde predominam as notas de fruta vermelha madura, frutos silvestres, chocolate negro e balsâmicas.\u003cbr\u003eSabor: Na boca é cheio, seco e com frescura, onde os taninos austeros são complementados pela intensidade da fruta. volumoso, preenche todo o palato com muita elegância. Final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico 15,5%\u003cbr\u003eAcidez total 5,50 g\/L\u003cbr\u003epH 3,70\u003cbr\u003eAçucares redutores \u0026lt;0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservação em cave: Guardar na posição horizontal, ao abrigo da luz directa em local fresco e húmido. Este vinho não foi colado nem estabilizado estando naturalmente sujeito a criar depósito.\u003cbr\u003eLongevidade prevista: 15 anos\u003cbr\u003eSugestões de consumo: Deve ser consumido em copos apropriados a uma temperatura de 17 - 18ºC. Acompanha com carnes vermelhas, borrego ou cabrito assado, pratos de caça e queijos de pasta dura.\u003c\/p\u003e","brand":"FELIX ROCHA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52855925604679,"sku":"6581090","price":29.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1764\/8199\/files\/6581090_0.jpg?v=1764452578","url":"https:\/\/numero1.pt\/products\/vinho-tinto-felix-rocha-alicante-bouschet-2018-750ml","provider":"Numero 1","version":"1.0","type":"link"}