{"product_id":"vinho-tinto-quinta-sao-cristovao-2022-750ml","title":"Vinho Tinto Quinta São Cristovão 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eCastas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdução: As castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet provêm de vinhas plantadas há mais de 15 anos. \u003cbr\u003eEncontram-se numa suave encosta de solos argilo-calcários do período Jurássico. \u003cbr\u003eA exposição solar a sudoeste e o empenho da viticultura, originam uvas de grande qualidade. \u003cbr\u003eO rendimento médio deste talhão é de 60hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificação: Vindima mecânica, por casta, realizada em início de Outubro de 2019. \u003cbr\u003eTransporte imediato das uvas para a adega em atmosfera inerte, para se preservar a frescura destas e todo o seu potencial. \u003cbr\u003eFermentação em cubas de Inox com controlo de temperatura (26ºC) com ligeira fermentação pós-fermentativa.\u003cbr\u003eEstágio: Após estabilização natural, o vinho foi colado e suavemente filtrado para se preservar todo o seu potencial. Engarrafado em abril 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCor: Rubi granada com concentração e brilho.\u003cbr\u003eAroma: Nariz intenso a frutos vermelhos e trufa.\u003cbr\u003eSabor: Na boca entra suave, revelando estrutura e equilíbrio, denotando carácter e persistência.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeor alcoólico 13,5%\u003cbr\u003eAcidez total 5,25 g\/L\u003cbr\u003epH 3,64\u003cbr\u003eAçucares redutores 9,2 g\/L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservação em cave: Guardar na posição horizontal, ao abrigo da luz directa em local fresco e húmido. \u003cbr\u003eSugestões de consumo: O vinho encontra-se já no seu ponto óptimo de consumo e irá evoluir bem 3-5 anos. \u003cbr\u003eGastronomia: Carnes cozinhadas tradicionalmente e peixes de forno. Enchidos e queijos.\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTA SAO CRISTOVAO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52856023744839,"sku":"6581094","price":6.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1764\/8199\/files\/6581094_0.jpg?v=1764454630","url":"https:\/\/numero1.pt\/products\/vinho-tinto-quinta-sao-cristovao-2022-750ml","provider":"Numero 1","version":"1.0","type":"link"}